冬至一到,这个生肖喜事临门
2021-12-20 10:49:53 来源:紫微黄历网
天时人事日相催,冬至阳生春又来。
——《小至》杜甫
01、冬至·气候
冬至,冬藏之气至此而极。
作为二十四节气中的倒数第三个节气,冬至节气一到,气候会有哪些变化呢?
冬至有三候,一候蚯蚓结,二候,麋角解,三候,水泉动。每隔5天便是一候,也就是从冬至节气当天开始,气候将有这3种表现:
一候蚯蚓结:冬至之日阴寒到极致,泥土中的蚯蚓依旧蜷缩着身体。
二候麋角解:冬至后五日,阳气始至,和鹿同科的麋,朝后生的麋角会感到阴气渐退。
三候水泉动:再过五日后,山中泉水中开始渐渐流动且温热。
阴极生阳,阴气达到最高值,必将迎来阳气的生发。不过尽管如此,但依旧改变不了冬至之后,万物进入数九寒天的命运。
“数九”的意思就是指从冬至开始计算,每九天为九”,以此类推。
一共有九个九天,一直数到“九九”,八十一天后,即为“出九”,那时人间已是春天。
俗话说: “热在三伏,冷在三九”,也就是说,冬至之后的一个月可谓是一年之中最为严寒的日子。
尽管气候温度持续走低,但人们对“年”的期盼却是日渐浓烈,仿佛是想通过团圆庆祝来驱散这冬天的寒冷。
02、冬至·习俗
民间也素有“冬至大似年”的说法,忙碌了一年的人们,到了冬至节气,已经迫不及待的开始庆祝。
在老百姓的眼中,冬至节气的隆重程度应该不亚于一个小年,那么在冬至当天,都有哪些广为流传的饮食习俗呢?
习俗一:吃饺子
相传冬至吃饺子防冻耳朵,是为纪念“医圣”张仲景冬至舍药而流传下来的习俗。
“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。” 一到冬至这天,不论贫富,饺子是餐桌上必不可少的食物。不吃饺子的冬至,势必是不完整的。
习俗二:吃狗肉
冬至食狗肉,暖身又滋补,还有期盼来年有个好兆头的美好寓意。这个习俗相传源自汉代,汉高祖刘邦在冬至吃了煮狗肉后,称赞味道之鲜美,渐渐民间可开始效仿,之后形成冬至节日,吃狗肉羊肉等温补性食物的习俗。
习俗三:吃冬至团
冬至团的做法大同小异,有些地区用糯米粉,并用糖、肉、莱、果、更豆、萝卜丝等做馅,包成冬至团,也有些地区,流行用糯米饭搓成米丸。圆圆的团子,象征太阳,又寓意着团圆,是冬至节日用来祭祀祖先以及待客的食品。
03、冬至·接福
食物承载着福愿,成了人们寄托情感的载体,进而衍生出了一个又一个的习俗。
无论东西南北这些习俗的差异有多大,归根接底,都是人们对美满生活的向往,都是希望通过这些虔诚的礼节来求得平安,获得幸福。
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生肖——牛
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