三伏天吃什么

2021-06-24 10:31:38 来源:网络转载

分享到:

  三伏天出现在小暑和处暑之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。中医认为“夏季暑湿,适宜清补”。那三伏天吃什么?三伏天吃什么最好呢?下面来了解一下吧。

 

 

  1、头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋

  在北方的习俗中都有在头伏吃饺子、二伏吃面条、三伏吃烙饼摊鸡蛋的说法,认为这些粗粮可以帮助在三伏天中出汗,帮助排出体内的寒气。

 

  2、多食用扁豆、薏仁

  对于很多脾虚的人群来说,扁豆、薏仁具有健脾的作用,除此之外,扁豆、薏仁对于开胃、解暑降火也有很大的功效。

 

  3、多补充蛋白质

  因为三伏天温度高,容易没精神,需要补充足够的蛋白质,保持精力充沛!像一些豆类食物以及鸡肉、鸭肉、羊肉中的蛋白质含量就较高,可以适量补充。

 

  4、多食用山药、大枣、鸡蛋等益气养阴的食物

  由于天气的炎热,很多人在三伏天会出现出汗过多的情况,很容易耗费阴气,因此应当在三伏天中多食用一些益气养阴的食物。

 

  5、多食用新鲜的水果蔬菜

  在三伏天里补充水分是十分重要的,除了每天饮用水之外,应当在果蔬中摄取维生素和膳食纤维,不仅可以帮助在三伏天中补充水分,对于增进食欲也有很好的效果。

 

  6、姜

  俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。到了夏天,尤其是三伏天,更应该多吃姜。姜可以补充体内阳气,因为在三伏天这种炎热的天气中,每个人每天出的汗也会很多,出多了汗身体会比较虚。另一方面吃姜可以帮助身体排出寒气,对身体的好处非常多。

 

  7、苦瓜

  苦瓜味苦,夏季进食最为合适。因为吃它具有清暑泻火、解热除烦等作用。炎热的天气,很容易让人感到心烦意乱,建议多吃些苦瓜,帮助泄去心中的烦热,同时还能够排出身体内的毒素。其中,如果你不排斥苦瓜的话,建议选择凉拌的方法进食,因为这样的烹饪做法,能够很好地保留苦瓜中含有所有维生素。

 

  8、丝瓜

  这可是好东西,吃它不仅能够美容祛斑,还能够清暑凉血,而且解毒通便效果也很强。因此,夏季的时候吃它是非常不错的。建议做成丝瓜汤进食最合适,这样子除了可以补充丝瓜中的营养物质,还可以补充水分,从而弥补因为大量出汗而流失的养分。

 

  9、冬瓜

  冬瓜虽然也属于寒凉之性的蔬菜,但是并没有苦瓜的寒性那么强。所以说,这种蔬菜大部分人都能吃,在夏季吃它有助降火去燥、解渴消暑等,是非常不错的消暑蔬菜。

 

  10、莲子

  入伏后多吃莲子可祛火,热天心脏最脆弱,暑热B人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者,最好少吃。

 

  11、西瓜

  我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓。”西瓜新寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃西瓜能清火解热。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。

 

  12、绿茶

  三伏天午后,喝杯绿茶,不仅清热消暑,还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力。需注意,绿茶新偏寒,胃不好的人喝容易胀气。

 

  13、梨

  三伏天天热,易缺水,因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,最佳的补水护肤品。《本草纲目》记载,梨者,利也,其新下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急新气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

 

  14、金银花

  金银花泡水喝大家应该都有过体验了,在夏天里泡上一杯清香美味的金银花茶饮用,不仅可以起到清热解暑的效果,还可以补充我们身体所需的各种营养元素。在夏天用金银花泡水喝还能够清除我们身体中的毒素,并促进身体的新陈代谢,让我们的皮肤保持红润光泽有弹性。

 

  15、黄瓜

  夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

 

  16、鲤鱼

  夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

 

  17、木耳

  木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。

相关文章
免责声明:文章与图片均来源网络,版权归原作者及原出处所有,因无法一一和版权者联系,如涉及版权等问题,请及时联系并通知我们进行删除。 客服微信:zwhlwkf