三伏吃什么肉好

2020-07-22 11:54:35 来源:网络转载

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  三伏,是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。那三伏吃什么肉好?

 

三伏吃什么肉好

 

  一、三伏吃什么肉好

  1、羊肉

  把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃,其实是很有“讲究”的。营养专家介绍,现在的人们太贪凉了,盛夏三伏天里,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天。

 

  这样的生活方式很容易导致一些夏季常见疾病,比如冷饮刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,空调则会带来全身肌肉关节疼痛等。在这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉,缓解不适症状。

 

  2、鸭肉

  富含B族维生素和维生素E,高蛋白、低脂肪。俗话说,防苦夏多吃鸭,三伏天多给吃鸭肉,可以除湿、消暑、养胃、止咳化痰,是不错的消暑佳品。

 

  3、鸡肉

  三伏天,大人、孩子会消耗很多体力,损失不少蛋白质和氨基酸,这时候适当吃些鸡肉,有助于消化和吸收,帮孩子补充体力。

 

  4、猪蹄

  含有较多的蛋白质和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。三伏天吃猪蹄,可以很好地补充维生素,提高身体免疫力。

 

  5、鱼肉

  多吃鱼肉对身体有很多好处,鱼肉蛋白质含量高达18%左右,氨基酸含量也十分丰富和全面(含有人体必需的二十多种氨基酸)。鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,可以减少血液中的胆固醇浓度,防止血栓的情形发生,是心脏、血管的保护神。而夏季吃鱼也更有利于减少消化系统的负担。至于烹饪方式,夏季人容易燥热,在烹调方式上,可以多选择清蒸、炖汤等。

 

  二、三伏天如何养生

  1、饮食宜清淡

  饮食以清淡为主,比如绿豆汤、红豆薏米水等清热解暑、除湿利尿的食物可以稍微多吃一点,少吃辛辣油腻的食物;营养要均衡,保证蛋白质、能量的摄入量;天气炎热,食欲较差的话,多吃点蔬菜和水果补充维生素。可以吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴。因此,益气养阴的食物也不可少,山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。受寒后,可以喝姜茶发汗散寒。

 

  2、养心重“养神”

  中医认为,夏季炎热,容易心火旺盛,产生急躁、心烦、失眠等症状,因此夏季要注意心神的调养,做到心静自然凉。《老老恒言》中说:“养静为摄生首务。”《黄帝内经》要求“使志无怒”,怒则心火更旺,下汲肾阴,可使肾阴亏耗。《道德经》又说:“不可见欲,使心不乱”,欲望过多,引动心火,要减少性生活。

 

  3、运动要适当

  锻炼身体切忌大汗淋漓,更忌运动后立即用冷水冲澡、贪图一时的凉快。因为冷水会让受热扩张的毛孔骤然收缩,使得身体里的热量散发不出,容易导致中暑,也会对心脑血管造成损伤。所以,夏天应避免剧烈运动,建议早晚散步等运动方式。常说的“夏练三伏”,并不是让大家不分时间、地点、情况地去锻炼。夏天人体能量消耗大,最好进行一些和缓的运动,其间注意少量多次地补水。

 

  4、喝水

  当身体特别想喝水时,身体的器官已经在一种极限情况下运行了,也就是说非常缺水了。特别是夏季,这种情况极易导致中暑等情况的发生。所以,最好养成定时喝水的习惯,及时定时补充水分。夏天饮用冰水或冷饮虽然会带来暂时的舒适感,但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅,肌体散热困难,余热蓄积,极易引起头疼、中暑等状。正确的方法是多饮用温水,不仅不会热,还可以方便汗液及时排除,保证身体健康。

 

  5、吹空调要适度

  三伏天太热,空调是人们必不可少的,但是吹空调的时候要注意,不可对着颈椎直吹,也不可在大汗淋漓的时候,直接进入寒冷的空调房,否则会引发疾病;空调温度要适当,建议在26摄氏度左右;吹空调时,要经常开窗,确保室内外空气的对流,换换气。中医认为,风寒容易让气血流通不顺畅、凝滞,引起关节痛。空调现世后,夏天就被人为“变成”了冬天,人们整天龟缩在空调房中,使夏季“养长”变成了冬天的“养藏”,而这违逆天时,不符合养生之道,就会如《黄帝内经》所说的“逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病”。夏天,应该适当出门活动,出出汗、长长阳气。“当然,身体虚弱者,不耐暑气,尤其现在夏季过于炎热,可在晨昏之时,适当外出活动。”

 

  6、冬病夏治

  由于三伏天是全年中天气最热,气温最高,阳气最盛的阶段,在这一阶段,人的肌肤腠理开泄,选取穴位三伏灸或者三伏贴,药效最容易由皮肤渗入穴位经络,能通过经络气血直达病处,所以在夏季治疗冬病,往往可以达到最好的效果。那么什么是冬病呢?冬病一般是指以下寒气重的状态:手脚冰凉、怕风怕冷;吃寒凉的易腹痛、腹泻;分泌物清稀、脸白、舌苔白;背部酸楚不舒服;遇冷容易感冒、咳嗽、鼻塞、喷嚏等。

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