立秋节气吃什么对身体好

2020-05-28 15:23:26 来源:网络转载

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  立秋,预示着秋天的到来,但立秋由于盛夏余热未消,秋阳肆虐,特别是在立秋前后,很多地区仍处于闷热之中,故素有“秋老虎”之称`。那立秋节气吃什么对身体好。

 

立秋节气吃什么对身体好

 

  1、润燥安神的食物

  秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。

 

  2、平补的食物

  秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。

 

  3、健脾胃的食物

  苦夏的煎熬,有“入夏无病三分虚”的说法,这时人们脾胃普遍较弱,养生要注意调理脾胃,多食用清热、利湿、健脾的食品,使体内的积存湿热排出,以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。

 

  4、滋阴润肺的食物

  立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,而肺在五行中属金,与秋一样,故秋季饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食物有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆浆、冰糖、木耳等。

 

  莲子

  莲子具有很好的滋补作用,秋天食用莲子,有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。还能缓解失眠,尤其对经常咳嗽、患有哮喘等肺部疾病的人来说,还可以通过食用莲子,达到补肾、增强免疫力、润肺的效果。

 

  栗子

  栗子含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪,以及多种维生素和矿物质等。具有养胃健脾、补肾强筋等功效。大部分人吃栗子喜欢熟的,实际上生吃栗子的补肾效果最好,而且要慢慢嚼碎、缓缓咽下,这样有利于栗子中的酶和维生素C等更充分消化和吸收。但栗子不可每日多吃,一天最好只吃10颗以下。

 

  芡实

  芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”等优势。补肾效果比常吃的山药还要好,祛湿效果比经常吃的红小豆要好,镇静效果也比莲子更好,可称得上是滋补佳品。芡实可用来熬粥、煲汤,可以和上面说的莲子、山药等一同食用。

 

  花生

  花生是最常见的食物,被称为“长生果”。非常适合具有脾虚、乏力、干咳少痰等症状的人食用。花生红衣(即花生皮)的补气止血效果更好, 需要补血的人,尽量挑选红衣多的花生,如果用来煮粥的话,尽量挑选颗粒大的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。发霉的花生容易致癌,不要食用。

 

  柚子

  柚子味酸、性寒,具有化痰止咳、健胃消食、消肿止痛等功效,非常适合有胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症状的人群食用。柚子含有丰富的维生素C,对心血管病和肥胖病患者非常有好处。柚子中所含的有机酸,大部分是枸橼酸,具有消除人体疲劳的功能。

 

  莲藕

  荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

 

  银耳

  又称白木耳,是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症,与黑木耳比,其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。

 

  梨

  秋季吃梨有清肺润燥、消痰止咳多种好处,秋燥情况到来后通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。梨子的营养价值很高,含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等对人体有益的营养成分,可以很好的起到清热、镇静、提高免疫力的作用。同时不管是哪个品种的梨,都有85%以上的水分,是个补充水分的最佳水果之一。

 

  柿子

  有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

 

  茄子

  立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外,还有一点与其他蔬菜不同,就是富含大量维生素P。

 

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