祈求一年吉祥顺利,开年饭定要吃好

2019-02-02 09:12:34 来源:紫微黄历网

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  大年初二不仅是出嫁女儿回娘家拜年的日子,也是准备开年的日子。

祈求一年吉祥顺利,开年饭定要吃好

 

  开年即在新的一年进行第一次祭祀仪式,尤其在北方有正月初二敬财神的习俗。

 

  传统上此日子颇受重视,中国人每逢祭祀皆离不开一顿丰富的饭菜。而开年又是旧历新年中的大事,所以不论家庭或公司,为祈求新一年事事顺利,开年饭已成为了一项传统习俗。

 

  应在何时吃开年饭?

  开年虽然定于年初二,但祭祀的时间则可根据各地的习俗自行安排。有些家庭选择在年初一刚过、年初二的凌晨就进行拜祭仪式及准备开年饭,这纯粹是风俗习惯,不必严格执行。

 

  但要注意年初二也不一定是好日,如果适逢岁破,便要选择在好的时辰来进行拜祭仪式。

 

  比如农历2019年正月初二,日值“受死”凶神,吉少凶多,非吉日,那么便要在这一天中严格挑选宜祭祀的吉时。

 

  此日宜祭祀的吉时为:

  子时(23:00~00:59),冲属马之人;

  寅时(03:00~04:59),冲属猴之人;

  卯时(05:00~06:59),冲属鸡之人;

  午时(11:00~12:59),冲属鼠之人;

  亥时(21:00~22:59),冲属蛇之人。

 

  每年吉时吉日可查询>>黄历

 

  在上香拜神后,一家人便可一起吃开年饭。

 

  开年饭要有哪些菜式?

  传统开年饭要准备的食物,不外乎是鱼、生菜、烧肉及鸡……最好齐备九款开年菜式,象征“长长久久”。

 

  如果是营商者,和员工一起吃开年饭时,适宜在饭桌中央摆放“发财好市”(即发菜、蚝豉),象征生意愈做愈好。

 

  饭吃好了,习俗都遵守了,新一年的运势也将得到一定程度的提升。

 

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